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新聞資訊

    108年「台灣養殖產業發展工作坊」 Print
    108-03-20
    農業處漁業科

    近年我國養殖漁業產量約在24到30萬公噸之間,產值約在300餘億元,佔整體漁業產值34%,隨著養殖業日趨重要,中華民國養殖漁業發展協會3月19日於嘉義縣創新學院舉行108年「台灣養殖產業發展工作坊」,邀集多名産官學者與地方代表對談,期盼透過議題發想和深入討論進一步提升養殖漁業經營效益。

    中華民國養殖漁業發展協會19日邀集農委會副主委陳添壽、縣長翁章梁、漁業署副署長林國平、中華民國養殖漁業發展協會理事長許煌周,以及各位地方專家學者一同參與討論,期盼能透過中央與地方間合作,共同來促進養殖漁業永續發展。

    根據FAO世界漁業和水產養殖狀況報告顯示,全球魚類生產量在105年到達1億7,090萬公噸的新高點,其中來53%魚類產量來自養殖漁業,全球水產養殖業產量年成長率為5.8%,預計到119年,全球食用魚消費量的近2/3將由水產養殖提供,而亞洲將占119年全球魚品消費量的7成。即水產養殖業供給的責任越來越大,未來人們在動物性蛋白質的攝取上,更進一步仰賴水產養殖產業。

    嘉義縣沿海包括東石、布袋及義竹等鄉鎮,陸上及淺海養殖漁業非常發達,在優質水土環境及純熟養殖技術下,養殖水產物質優量豐,嘉義縣養殖漁業產量佔全國20%,已成為重要的養殖生產地,「東石蚵」、「義竹鱸魚」、「黃金烏魚子」、「新塭虱目魚」及「布袋鰻」之名不脛而走,另外台灣鯛、文蛤及白蝦等水產也極具特色 。

    翁章梁表示,農漁業的發展是台灣的經濟命脈,面對農漁業生產技術的革新、多元通路的產生、農漁業生產關係及品牌行銷的轉型創新,未來縣府將會協助打開不同的通路,讓生產者銷到符合消費端需求的農漁產品。

    翁章梁指出,嘉義縣養殖漁業產量佔全國20%,未來養殖漁業將會大於海洋捕撈漁業,希望透過今天的分組討論下,能讓台灣的養殖漁業在生態保護與漁業發展間可以取得一個最佳的平衡。

    [ 農業轉型]
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