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新聞資訊

    109年嘉義縣酪梨果品評鑑明日登場 Print
    109-07-27
    農業處農林作物科

       為輔導酪梨農生產高品質果品,建立適當的採收成熟度及包裝技巧,嘉義縣28日(星期二)舉辦酪梨果品評鑑。嘉義為台灣酪梨大產區之一,其中又以竹崎鄉占60%以上,品種多達10幾種,因為富含單元不飽和脂肪酸和Omega3,加上近年健康、減醣飲食的風潮,農會看中其發展潛力,積極拓展嘉義酪梨產區的知名度,除了果農透過平時的講習訓練,學習生產技巧外,還利用果品評鑑與專業評審及其他農戶交流,直接了解果品精進的方向。

        酪梨評鑑今年已經邁入第3年,因上一屆開放各品種參賽,發現效果意外的好,可以現場認識各品種的特性,找尋潛力推廣的品種,今年更進一步擴大辦理讓全縣酪梨農能共襄盛舉,希望可以互相切磋,收穫不同的栽培經驗,本次共50件參賽。評審團由台灣大學園藝系暨中華幸福果協會理事長陳右人教授、中國文化大學園藝暨生物技術學系阮素芬副教授中華幸福果協會監事、國立嘉義大學生物事業管理學系暨農業推廣中心盧永祥教授、行政院農委會農業試驗所嘉義農試所蔡惠文助理研究員、前行政院農委會農業試驗所嘉義農試所暨中華幸福果協會常務理事鍾志明助理研究員組成,品評係依外觀、水份含量、果肉色澤,經評審目測、品嚐後給分,為了鼓勵農友配合政策,生產安全驗證的果品,有機及產銷履歷也納入評分項目。

        嘉義縣政府農業處表示,本縣優質酪梨集團產區具全臺第一個擁有產銷履歷的酪梨產銷班,經過縣府、農會的輔導及農友的努力,栽培技術良好、品質產量佳,生產安全安心的果品,不乏其他縣市的農友前來參訪學習,具有競爭力,希望各通路能提供合作機會,提升農民收益。

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