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新聞資訊

    嘉義縣政府委託梅山鄉農會舉辦 嘉義縣2020年小葉種紅茶優良茶競賽成績揭曉 Print
    109-09-09
    農業處農林作物科

        嘉義縣政府委託梅山鄉農會舉辦嘉義縣2020年小葉種紅茶優良茶競賽,今年度邁入第2屆舉辦,今年大阿里山地區茶農共繳交174點(每點12台斤),參加競賽茶葉經農糧署及嘉義縣政府隨機取樣檢測農藥殘留,符合政府衛生機關所訂定之標準。

       本次競賽於9月1日進行評審,經由茶業改良場魚池前分場長郭寬福及國立中正大學通識教育中心許偉庭教授帶領專業品茶師嚴格審評,評審表示製茶重要步驟為日光凋萎與攪拌,其具獨特的花香與甜味,回甘好喉韻,今年小葉紅茶參賽整體品質極佳,未入圍原因青澀等淘汰率有32.2%,並於當日下午3點公佈成績,農業處長許彰敏說,阿里山地區因海拔地理位置較高,茶面積僅次於南投,融合烏龍製作技術,紅茶具花香、餘韻回甘,濃純度及喉韻有別於其他產區相當具發展潛力,縣府舉辦小葉紅茶競賽,讓茶農精進製茶技術,再創阿里山茶新契機,並希望透過競賽機制,提升大阿里山紅茶品質,與高山茶一同揚名國際,並請大家踴躍選購嘉義優質好茶。

        梅山農會總幹事黃世裕說,嘉義縣獨特的天然條件,加上今年氣候平順,製茶師技術精進,此次紅茶競賽茶農們精銳盡出,參賽茶葉品質優異,淘汰率有3成2,特等獎1人、頭等獎多達17人、金質獎48位、優良獎52位,期盼未來再接再厲,將最好的小葉種紅茶品質推廣大眾。本次競賽頒獎、展售會日期及地點屆時將會結合109年度嘉義縣阿里山高山茶冬季優良茶競賽辦理展售活動。

    小葉種紅茶組得獎者名單如下: 

               特等獎:梅山鄉太和村-郭俊男

                       頭等獎:王俊傑               等 17 名

                       金質獎:王仁助               等 48 名

                       優良獎:黃建賓               等 52 名

                       未入圍者點佔總參賽點數之 32.2 %

    [ 農業轉型]
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