跳到主要內容區塊
:::

嘉義縣政府農業處

歡迎來到嘉義縣政府農業處網站

嘉義縣政府農業處網站

:::

新聞資訊

    2018 阿里山莊園咖啡精英交流賽暨咖啡生豆國際媒合活動 Print
    108-04-03
    農業處農村發展科

    嘉義縣咖啡產業發展協會新聞稿

     

    發稿日期     :108.3.29

     

    新聞發言人:方理事長政倫 0979-799799

    鄭榮譽理事長虞坪 0956-078500

    活動聯絡人:劉總幹事家瑋 0921-556155

     

    2018 阿里山莊園咖啡精英交流賽暨咖啡生豆國際媒合活動

     

    好咖在我嘉 啡嚐利 high

     

    由交通部觀光局阿里山國家風景區管理處、嘉義縣政府、阿里山鄉公所與嘉義縣咖啡產業發展協會共同舉辦的「2019阿里山莊園咖啡精英交流賽」將於108年4月16日~19日在阿里山鄉避難所舉行評鑑活動,此次報名對象是以縣內大阿里山區(阿里山鄉、梅山鄉、竹崎鄉、番路鄉、大埔鄉、中埔鄉)的咖啡農友為主,總報名點數132支,突破往年的點數近2倍之多,且逼近全國賽的總點數,可見阿里山咖啡產業的興盛與競爭相當激烈。

     

    嘉義縣咖啡產業發展協會理事長方政倫表示,這是嘉義縣首次大規模舉辦理全縣內的咖啡生豆評鑑,其目的為了樹立阿里山咖啡在全國的形象與楷模地位,這次比賽有別於往年的全國賽及其他地方政府、產區所舉辦的評鑑模式,評鑑細分為三組處理法(傳統水洗組、蜜處理組與日曬處理組)。

    由於阿里山咖啡已被公認為全國品質最佳的產區,甚至是亞洲第一產區,農民平均種植水準與後處理技術亦最高,所以競爭激烈,為求比賽過程公平、公正、公開,評審團是由主辦單位邀請茶業改良場劉千如副研究員擔任主審,並同時邀請國內經驗豐富的14位杯測師與三位來自澳洲、新加坡與韓國的國際杯測師所組成評審團隊,咖啡評鑑樣品烘焙委由拿下世界盃烘焙冠軍的賴昱權先生烘焙,此次評審團隊與烘焙師將是全台規模與規格最大,可見公部門與主辦單位對咖啡產業的用心。

     

    2019阿里山莊園咖啡精英交流賽將於108年4月19日下午15點於阿里山避難中心公佈成績與得獎莊園名單,在公佈前舉辦一場評審與農友的座談,讓參與的咖啡農友直接與評審團面對面的座談來了解整體咖啡產業的品質優劣與改善的方向作為農友未來參與8月全國咖啡賽的修正方向。

     

    阿里山咖啡是台灣咖啡的最佳品質產區,為使消費者或國際買家能夠與咖啡農友接洽,特於4月23日舉辦一場生豆媒合活動,參加媒合活動的買家必須先繳納5,000元的報名費已取得媒合資格,現有十多名買家已取得資格,並於報名表單上表示將採購數百公斤的阿里山咖啡生豆,此次做法為台灣首創,希望藉由此方式來幫助農民找到其通路。懇請各位媒體先進與我們一起分享今年阿里山咖啡莊園與農民的榮耀與肯定吧!

    [人物特寫]
    :::