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新聞資訊

    嘉義縣2017虱目魚嘉年華記者會 Print
    106-10-05
    農業處漁業科

    嘉義縣政府將在106年10月14日舉辦2017虱目魚嘉年華系列活動,活動內容包括「千人虱目魚宴暨思慕在嘉音樂」、「虱王爭霸」、「漁村體驗」等,千人宴桌數120桌,名額有限,額滿為止,歡迎民眾報名參加。

    「千人虱目魚宴暨思慕在嘉音樂」活動今年已邁入第五屆,地點在新塭滯洪池的池中廣場,民眾可以細嚐豐盛虱目魚饗宴,並在湖畔美景及瑰麗星空下,聆聽王建傑、唐儷、林彙敏等歌手及重磅樂團的演出,再現前四屆餘音繚繞美食饗宴之浪漫風情,節目保證精彩絕倫,張花冠縣長邀請民眾秋天來新塭品味虱目魚美食,並享受湖畔音樂。

    張縣長表示,秋天是品嚐虱目魚美味最佳的時節,虱目魚魚鮮肉細,營養價值高,有「狀元魚」之譽,本次活動以當地新鮮虱目魚為主食材,搭配布袋鮮蚵及白蝦,由料理達人現場製作十道特色風味餐,包括海鮮拼盤(酥炸虱目魚背、虱目魚香腸、虱目魚玉子燒、酥炸中卷)、虱目魚焿、清蒸虱目魚肚、蒲燒魚肚拼米糕、西瓜綿虱目魚肚湯、紅燒無刺虱目魚、炒虱虱目魚皮、虱目魚丸湯、鐵板鮮蚵、鹽焗白蝦。

    今年虱目魚嘉年華活動內容多元及豐富,除晚間千人虱目魚宴音樂會,白天有「虱王爭霸」及「漁村體驗」活動,內容包括虱目魚美味競賽、魚丸DIY比賽、魚肚快刀手表演賽、創意料理示範、特色料理品嚐及展售等,非常適合民眾前來秋遊,體驗漁村文化,以及享受在地虱目魚美食。

    本次活動將席開120桌,每桌成本3,500元,以每桌2,500元實惠價格提供國人嚐鮮,名額有限,歡迎民眾把握機會踴躍報名參加,活動詳情請至嘉義縣政府網站活動看板(http://www.cyhg.gov.tw)、「思慕在嘉」FB粉絲團專頁(https://goo.gl/yLkmWd)瀏覽,或洽詢報名專線0987-235120戴小姐。

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